NIEUWS EN OPENINGSUREN
Openingsuren
Steakdag
Elke eerste donderdag van de maand is steakdag
Jaarlijks zomerverlof
Maandag 8 juli wegens festiviteiten 40 jaar De Slappen Uier
Maandag 26 augustus tot en met woensdag 11 september 2024.
Om een vlot verloop van de bediening te garanderen vragen wij om vanaf 8 personen het aantal verschillende gerechten per tafel te beperken tot 4. Kindermenu niet inbegrepen.
Per tafel één rekening.
ADRES
DE SLAPPEN UIER
LAURYSGEWATSTRAAT 79
2560 NIJLEN
03 481 94 97
info@deslappenuier.be
Klik hier om een online reservatie te maken. Online reserveren is mogelijk daags op voorhand. Wenst u toch vandaag langs te komen? Gelieve dan telefonisch te reserveren op 03 481 94 97.
Vanwege de drukte tijdens de piekuren, zullen wij niet altijd in de mogelijkheid zijn om de telefoon te beantwoorden tussen 17:00 en 21:00.
Bizons
Bizonvlees heeft tal van voordelen: rijk aan mineralen, proteïnen, vetzuren, ijzer én het bevat weinig vet. Zelfs minder cholesterol en calorieën dan kip! Ondek ons heerlijk bizon vlees, vers van Hoeveslagerij ‘t Gewat.
Bizon entrecote
De entrecote komt van een spier met een randje vet, de dunne lende. Dit randje blijft aan de rand van het vlees zitten en wordt meegebakken. Het vlees heeft meer smaak door de vetdooradering, maar is iets steviger.
Bizon steak
Een mals stuk vlees, dat komt van de dikke lende (bovenbil) of de dikke ziel.
T-bone steak
Afkomstig van de dunne lende (entrecôte) en de ossenhaas (filet pur), waarbij het bot is mee gesneden. Een smaakvolle steak die het beste van twee werelden combineert.
